ドリアを作ってみたら思ったよりも上手にできましたので、備忘録も兼ねてまとめてみました。 1.鍋にバターを落とし、適度な大きさにカットした玉ねぎ（小玉1つ）を炒め、塩コショウで下味をつける。 2.玉ねぎの色がうっすらと変わるまで炒めたら、しめじ（1…